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14 articles avec zazen arts traditionnels

Le dorayaki pour les nuls

Le dorayaki pour les nuls

Toi l'amateur de douceurs japonaises, tu sais de quoi il retourne. Pour les autres, le dorayaki ( どら焼き ) est un gâteau composé de deux sortes de pancakes fourrés à la pâte de haricots rouges, un grand classique de la pâtisserie nippone. Examinons un peu...

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Un matcha à Paris

Un matcha à Paris

Me revoici enfin pour faire du prosélytisme autour du thé matcha (cela vous étonne?) ! Maintenant que j'ai rapporté un stock de thé de mon dernier voyage au Japon, j'en profite pour faire goûter mes proches au matcha. Les réactions sont souvent comiques...

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Shamisen et danse traditionnelle (2/2)

Shamisen et danse traditionnelle (2/2)

Les lieux qui ont défini les formes du shamisen Selon Tamotsu Watanabe, le shamisen a été amené à des évolutions diverses en fonction des lieux dans lesquels il était utilisé. Il distingue deux types de lieux et cite en premier les théâtres. Le genre...

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